[명동 맛집] 백종원이 소개했던 매콤 얼얼한 훠궈, 마라탕 맛집 마루벤벤!(중국손님이 더 많은 중국 맛집!)
깊어가는 가을, 점점 따듯한 국물이 생각날 때인데요. 찬바람이 부니 중국에서 자주 먹던 매콤하고 알싸한 훠궈 생각이 났습니다. 근처에 하이디라오도 있었는데 오늘 찾은 곳은 중국 거주할 당시 자주 들리던 마루벤벤 인데요. 매콤하고 얼얼한 홍탕에 맛있는 재료 들을 넣고 익혀 먹는 중국식 샤브 샤브 입니다. 일전에 백종원 아저씨의 스트릿 푸드파이터 청두 편에 소개되었던 그 집 맞습니다. 마루벤벤은 하이디 라오와 틀리게 한판 한판 주문이 아닌 꼬치당 계산입니다. 물론 한 접시씩 담긴 것도 있는데 색상 별로 가격이 틀리 답니다. 중국에서는 串串香(츄안츄안샹),串串火锅(츄안츄안훠궈)라 말하며 꼬치로 계산하다 보니 보통 일반 훠궈 보다 가격이 저렴한데, 먹다 보면 더 많이 나오는 이상한 곳입니다. ㅎㅎ 위치는 서울 ..
미각[味觉]/국내
2021. 9. 30. 15:06